Hvedemel vs. Hvedemel, durum
Hvedemel har 27 kcal mere.
Næringsindhold per 100 g
| Næringsstof | Hvedemel | Hvedemel, durum |
|---|---|---|
| Energi | mest 295 kcal | 268 kcal |
| Fedt | 1,6 g | 1,6 g |
| heraf mættede fedtsyrer | mest 0,4 g | 0,2 g |
| Kulhydrat | mest 56,6 g | 46,8 g |
| heraf sukkerarter | 1,1 g | mest 1,7 g |
| Kostfibre | 6,0 g | mest 6,3 g |
| Protein | 10,6 g | mest 13,3 g |
| Salt | 0,00 g | 0,00 g |
»Mest« markerer kun den højeste værdi – ikke om det er godt eller skidt.
Hvornår vælger du hvedemel vs. hvedemel, durum?
Hvis du vil have mest protein pr. 100 g. Hvedemel, durum har 2,7 g mere protein pr. 100 g.
Hvis du leder efter færre kalorier. Hvedemel, durum har 27 kcal færre pr. 100 g.
Vurderingen er udelukkende baseret på næringsværdierne. Smag, pris, tilgængelighed og sammenhæng i din samlede kost tæller også.
Sammenlign med noget andet
Kilde: Frida Fødevaredata, DTU Fødevareinstituttet · Om data