Hvedemel vs. Hvedemel, durum
Hvedemel og Hvedemel, durum side om side – kalorier, protein, fedt, kulhydrat og kostfibre.
Næringsindhold per 1 spsk · 10 g
| Næringsstof | Hvedemel | Hvedemel, durum |
|---|---|---|
| Energi | mest 29 kcal | 27 kcal |
| Fedt | 0,2 g | 0,2 g |
| heraf mættede fedtsyrer | < 0,1 g | < 0,1 g |
| Kulhydrat | mest 5,7 g | 4,7 g |
| heraf sukkerarter | 0,1 g | mest 0,2 g |
| Kostfibre | 0,6 g | 0,6 g |
| Protein | 1,1 g | mest 1,3 g |
| Salt | 0,00 g | 0,00 g |
»Mest« markerer kun den højeste værdi – ikke om det er godt eller skidt.
Hvornår vælger du hvedemel vs. hvedemel, durum?
Hvis du vil have mest protein pr. 100 g. Hvedemel, durum har 2,7 g mere protein pr. 100 g.
Hvis du leder efter færre kalorier. Hvedemel, durum har 27 kcal færre pr. 100 g.
Vurderingen er udelukkende baseret på næringsværdierne. Smag, pris, tilgængelighed og sammenhæng i din samlede kost tæller også.
Sammenlign med noget andet
Kilde: Frida Fødevaredata, DTU Fødevareinstituttet · Om data