Hvedemel vs. Grahamsmel, fuldkornshvedemel
Grahamsmel, fuldkornshvedemel har 4,3 g mere kostfiber per 1 dl · 55 g end hvedemel. Hvedemel har 7 kcal mere.
Næringsindhold per 1 dl · 55 g
| Næringsstof | Hvedemel | Grahamsmel, fuldkornshvedemel |
|---|---|---|
| Energi | mest 162 kcal | 155 kcal |
| Fedt | 0,9 g | mest 1,3 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,2 g | mest 0,3 g |
| Kulhydrat | mest 31,1 g | 25,7 g |
| heraf sukkerarter | 0,6 g | 0,6 g |
| Kostfibre | 3,3 g | mest 7,6 g |
| Protein | 5,9 g | mest 6,3 g |
| Salt | 0,00 g | 0,00 g |
»Mest« markerer kun den højeste værdi – ikke om det er godt eller skidt.
Hvornår vælger du hvedemel vs. grahamsmel, fuldkornshvedemel?
Hvis du prioriterer kostfiber. Grahamsmel, fuldkornshvedemel har 7,8 g mere kostfiber pr. 100 g.
Hvis du leder efter færre kalorier. Grahamsmel, fuldkornshvedemel har 13 kcal færre pr. 100 g.
Vurderingen er udelukkende baseret på næringsværdierne. Smag, pris, tilgængelighed og sammenhæng i din samlede kost tæller også.
Sammenlign med noget andet
Kilde: Frida Fødevaredata, DTU Fødevareinstituttet · Om data