Hvedemel vs. Grahamsmel, fuldkornshvedemel
Grahamsmel, fuldkornshvedemel har 0,8 g mere kostfiber per 1 spsk · 10 g end hvedemel.
Næringsindhold per 1 spsk · 10 g
| Næringsstof | Hvedemel | Grahamsmel, fuldkornshvedemel |
|---|---|---|
| Energi | mest 29 kcal | 28 kcal |
| Fedt | 0,2 g | mest 0,2 g |
| heraf mættede fedtsyrer | < 0,1 g | < 0,1 g |
| Kulhydrat | mest 5,7 g | 4,7 g |
| heraf sukkerarter | 0,1 g | 0,1 g |
| Kostfibre | 0,6 g | mest 1,4 g |
| Protein | 1,1 g | mest 1,1 g |
| Salt | 0,00 g | 0,00 g |
»Mest« markerer kun den højeste værdi – ikke om det er godt eller skidt.
Hvornår vælger du hvedemel vs. grahamsmel, fuldkornshvedemel?
Hvis du prioriterer kostfiber. Grahamsmel, fuldkornshvedemel har 7,8 g mere kostfiber pr. 100 g.
Hvis du leder efter færre kalorier. Grahamsmel, fuldkornshvedemel har 13 kcal færre pr. 100 g.
Vurderingen er udelukkende baseret på næringsværdierne. Smag, pris, tilgængelighed og sammenhæng i din samlede kost tæller også.
Sammenlign med noget andet
Kilde: Frida Fødevaredata, DTU Fødevareinstituttet · Om data